सिक्किम में दूध उत्पादन में 79% की तेज़ी, सहकारी खरीद में 259% वृद्धि

सिक्किम के डेयरी क्षेत्र ने दूध उत्पादन में 79% की तेज़ी दर्ज की है, जैसा कि Dairynews.today ने प्रकाशित आंकड़ों से पता चलता है। इस वृद्धि के साथ राज्य के सहकारी नेटवर्क द्वारा दूध की खरीद में 258.8% का जबरदस्त उछाल आया है, जिससे अधिक किसान अपने उत्पादन को सामूहिक संग्रह केंद्रों में भेज रहे हैं।

सहकारी खरीद में इस उछाल से संकेत मिलता है कि राज्य की डेयरी सहकारी संस्थाओं ने अपनी पहुँच और संग्रह क्षमता का विस्तार किया है, जिससे छोटे किसान भी इनका लाभ उठा रहे हैं। बेहतर भुगतान शर्तें और लॉजिस्टिक सुधार जैसे कदम इस वृद्धि में योगदान दे रहे हो सकते हैं, हालांकि इन कार्यक्रमों के विस्तृत विवरण उपलब्ध नहीं हैं।

विश्लेषकों का मानना है कि उत्पादन और खरीद दोनों में इस वृद्धि से स्थानीय डेयरी प्रसंस्करण को बल मिलेगा, किसानों की आय में सुधार होगा और बाहरी स्रोतों पर निर्भरता कम होगी। यह प्रवृत्ति उत्तर‑पूर्वी क्षेत्र में कृषि मूल्य शृंखलाओं को सुदृढ़ करने के व्यापक प्रयासों के साथ भी मेल खाती है।

हालांकि आंकड़े सकारात्मक संकेत देते हैं, अधिकारियों ने अभी तक यह नहीं बताया है कि बढ़ते आपूर्ति को प्रसंस्करण इकाइयों द्वारा कैसे संभाला जाएगा या इससे खुदरा कीमतों पर क्या प्रभाव पड़ेगा। इस विकास की स्थिरता को समझने के लिए निरंतर निगरानी आवश्यक होगी।

सारांश में, 79% दूध उत्पादन वृद्धि और सहकारी खरीद में लगभग तीन गुना उछाल सिक्किम के डेयरी परिदृश्य में एक महत्वपूर्ण बदलाव को दर्शाते हैं, जो ग्रामीण आजीविका को समर्थन देने में सहकारी संस्थाओं की बढ़ती भूमिका को उजागर करता है।