महाराष्ट्र FDA ने रैड्स, होस्पिटैलिटी बॉडीज ने पीएम और सीएम से हस्तक्षेप का आह्वान किया

महाराष्ट्र खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) ने राज्य भर के कई होस्पिटैलिटी प्रतिष्ठानों पर रैड्स की, जिसमें रेस्तरां और होटल शामिल थे, ताकि खाद्य सुरक्षा मानकों के उल्लंघन की जाँच की जा सके। यह ऑपरेशन सुबह के शुरुआती घंटों में किया गया, जिसमें रसोई उपकरण, भंडारण सुविधाएँ और स्वच्छता प्रथाओं की जाँच शामिल थी।

रैड्स के बाद, कई होस्पिटैलिटी संघों ने नियामक कार्रवाई पर चिंता जताई और प्रधानमंत्री तथा महाराष्ट्र के मुख्यमंत्री से हस्तक्षेप की अपील की। वे नियामक ढांचे पर स्पष्टता और निष्पक्ष व्यवहार की गारंटी चाहते हैं।

FDA अधिकारियों ने बताया कि यह अभियान खाद्य मिलावट को रोकने और उपभोक्ता स्वास्थ्य की रक्षा के लिए है। उन्होंने जोर दिया कि ये कार्रवाइयाँ वैध हैं और ड्रग्स एंड कॉस्मेटिक्स एक्ट व फूड सेफ़्टी एंड स्टैंडर्ड्स एक्ट के अनुपालन को सुनिश्चित करने के लिए हैं।

उद्योग प्रतिनिधियों का कहना है कि अचानक लागू हुई प्रवर्तन से परिचालन में बाधा और वित्तीय नुकसान हुआ है। वे शिकायतों को संबोधित करने के लिए नियामक प्राधिकरणों के साथ पारदर्शी समीक्षा प्रक्रिया और संवाद की माँग करते हैं।

सरकार ने अभी तक होस्पिटैलिटी बॉडीज की अपील पर औपचारिक प्रतिक्रिया नहीं दी है, लेकिन इस घटना ने महाराष्ट्र के खाद्य क्षेत्र में कड़ी नियमन और व्यापारिक व्यवहार्यता के बीच संतुलन पर बहस को जन्म दिया है।