Health
ભુજના ભીરંડીયારમાં 669 કિલો શંકાસ્પદ પનીરનું સ્થળ પર નાશ, ફૂડ સેફ્ટી અધિકારીઓએ કડક પગલાં લીધા
ફૂડ એન્ડ ડ્રગ્સ કંટ્રોલ એડમિનિસ્ટ્રેશન, ભુજ-કચ્છ દ્વારા 23 ઓક્ટોબર 2026 ના રોજ ભીરંડીયારામાં સ્થિત 'મ. પટેલ એન્ટરપ્રાઇઝ ડેરી ફાર્મ'માં 669 કિલોગ્રામ શંકાસ્પદ પનીરનું સ્થળ પર નાશ કરવામાં આવ્યું.
23 ઓક્ટોબર 2026 ના રોજ ખોરાક અને ઔષધ નિયમન તંત્ર, ભુજ-કચ્છના ફૂડ સેફ્ટી અધિકારી શ્રી એમ. એમ. પટેલ અને શ્રી એસ. બી. પટેલ દ્વારા ભીરંડીયારા, ભુજમાં 'મ. પટેલ એન્ટરપ્રાઇઝ ડેરી ફાર્મ'માં અચાનક તપાસ કરવામાં આવી.
તપાસમાં જાણવા મળ્યું કે ફાર્મમાં દૂધ અને પનીરની વ્યાપારી ઉત્પાદન થઈ રહી હતી, પરંતુ પનીર બનાવવાની પ્રક્રિયા ખાદ્ય સુરક્ષા ધોરણોનું ઉલ્લંઘન કરતી શંકાસ્પદ રીતે ચાલી રહી હતી.
ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ અધિનિયમ, 2006 મુજબ શંકાસ્પદ પનીર અને દૂધનાં નમૂનાઓ કાયદેસર રીતે લઈ સ્ટેટ ફૂડ લેબોરેટરીમાં પરીક્ષણ માટે મોકલવામાં આવ્યા.
લેબોરેટરીના અહેવાલમાં પનીર અને દૂધની બનાવટ માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક જણાઈ, તેથી કાયદાની મંજૂરીથી 669 કિલોગ્રામ શંકાસ્પદ પનીરનું સ્થળ પર જ નાશ કરવામાં આવ્યું અને સંબંધિત પેઢી વિરુદ્ધ કોર્ટમાં કેસ દાખલ કરવાની પ્રક્રિયા શરૂ કરવામાં આવી.
ફૂડ એન્ડ ડ્રગ્સ કંટ્રોલ એડમિનિસ્ટ્રેશન, ભુજ-કચ્છએ તમામ ખાદ્ય ઉત્પાદકો અને વેપારીઓને આદેશ આપ્યો છે કે ગ્રાહકોના આરોગ્યને જોખમમાં મૂકતા વ્યવસાયો સામે કડક કાર્યવાહી ચાલુ રહેશે.
તપાસમાં જાણવા મળ્યું કે ફાર્મમાં દૂધ અને પનીરની વ્યાપારી ઉત્પાદન થઈ રહી હતી, પરંતુ પનીર બનાવવાની પ્રક્રિયા ખાદ્ય સુરક્ષા ધોરણોનું ઉલ્લંઘન કરતી શંકાસ્પદ રીતે ચાલી રહી હતી.
ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ અધિનિયમ, 2006 મુજબ શંકાસ્પદ પનીર અને દૂધનાં નમૂનાઓ કાયદેસર રીતે લઈ સ્ટેટ ફૂડ લેબોરેટરીમાં પરીક્ષણ માટે મોકલવામાં આવ્યા.
લેબોરેટરીના અહેવાલમાં પનીર અને દૂધની બનાવટ માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક જણાઈ, તેથી કાયદાની મંજૂરીથી 669 કિલોગ્રામ શંકાસ્પદ પનીરનું સ્થળ પર જ નાશ કરવામાં આવ્યું અને સંબંધિત પેઢી વિરુદ્ધ કોર્ટમાં કેસ દાખલ કરવાની પ્રક્રિયા શરૂ કરવામાં આવી.
ફૂડ એન્ડ ડ્રગ્સ કંટ્રોલ એડમિનિસ્ટ્રેશન, ભુજ-કચ્છએ તમામ ખાદ્ય ઉત્પાદકો અને વેપારીઓને આદેશ આપ્યો છે કે ગ્રાહકોના આરોગ્યને જોખમમાં મૂકતા વ્યવસાયો સામે કડક કાર્યવાહી ચાલુ રહેશે.