जंक फ़ूड पैकेज पर हाई नमक, शुगर, वसा के लाल चेतावनी लेबल

खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) ने नई नियमावली मंजूर की है, जिसके तहत जंक‑फ़ूड उत्पादों पर लाल चेतावनी लेबल अनिवार्य होगा। यह लेबल उन पैकेजों पर लगेगा जिनमें नमक, शुगर या वसा की मात्रा अधिक होगी, जिससे उपभोक्ता तुरंत जोखिम देख सकेगा।
इस पहल का उद्देश्य उपभोक्ताओं को स्पष्ट और समान जानकारी प्रदान करके स्वस्थ चयन में सहायता करना है, क्योंकि आहार‑संबंधी बीमारियों को लेकर चिंताएँ बढ़ रही हैं। सभी लेबल एक ही डिज़ाइन और रंग‑कोड का उपयोग करेंगे, जिससे बाजार में एकरूपता बनी रहेगी।
नियम का कार्यान्वयन क्रमिक रूप से होगा, जिससे निर्माताओं को अपने उत्पादों की रेसिपी या पैकेजिंग को समायोजित करने का समय मिलेगा। यह चरणबद्ध प्रक्रिया उद्योग में अचानक व्यवधान को रोकते हुए सार्वजनिक स्वास्थ्य लाभ सुनिश्चित करती है।
स्वास्थ्य विशेषज्ञों का मानना है कि स्पष्ट चेतावनी लेबल जंक‑फ़ूड की खपत को कम कर सकते हैं, जिससे भारत में उच्च रक्तचाप, मधुमेह और मोटापे जैसी बीमारियों की दर घटाने में मदद मिलेगी।