जालंधर में फूड सेफ्टी विभाग ने फफूंद लगी मिठाई फेंकवाई

पंजाब फूड सेफ्टी विभाग ने जालंधर की कई मिठाई की दुकानों में अचानक जांच की, जहाँ कई जगहों पर फफूंद लगी मिठाइयाँ मिलीं।
भोजन सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत अधिकारियों ने दुकानदारों को प्रभावित मिठाइयों को फेंकने, सुरक्षित निपटान के लिए सील करने और परिसर को पूरी तरह से साफ‑सुथरा करने का निर्देश दिया।
जांच के दौरान विभाग के कर्मचारियों ने फफूंद वाली मिठाइयों को जब्त किया और उल्लंघन का दस्तावेजीकरण किया।
यह कदम उपभोक्ताओं को फफूंद से उत्पन्न एलर्जी या खाद्य‑जनित बीमारियों से बचाने के उद्देश्य से उठाया गया है।
अधिकारी चेतावनी देते हैं कि दोहराए जाने वाले उल्लंघन पर जुर्माना या दुकान बंद करने जैसी सज़ा हो सकती है, और जनता से किसी भी संदिग्ध खाद्य गुणवत्ता की सूचना देने का आग्रह किया गया है।