વલસાડના પારડીમાં તાજ બેકરીની ખાદ્ય સુરક્ષા તપાસ

વલસાડ જિલ્લામાં પારડી વિસ્તારમાં આવેલી તાજ બેકરી પર ખાદ્ય વિભાગના અધિકારી કે એસ પટેલ દ્વારા સ્વતંત્ર સાક્ષીઓની ઉપસ્થિતિમાં આકસ્મિક તપાસ કરવામાં આવી. તપાસ દરમિયાન બેકરીના માલિક જાહિરખાન ઇલાઈહીખાન પઠાણ હાજર રહ્યા.

તપાસમાં ખાદ્ય સુરક્ષા અને ગુણવત્તાના ધોરણો સંબંધિત ગંભીર ઉલ્લંઘનો જણાયા. પેસ્ટ કંટ્રોલ કરવામાં ન આવતો, ઉત્પાદન પરીક્ષણ રિપોર્ટ ઉપલબ્ધ ન હતો. બારી અને દરવાજા ખુલ્લા રાખવામાં આવતા હોવાથી જીવાતોના પ્રવેશને અટકાવવા માટે યોગ્ય વ્યવસ્થા ન હતી.

દિવાલો, છત અને દરવાજા પરનું પેઇન્ટ પણ ઉખડી ગયેલું જોવા મળ્યું, જેનાથી સ્વચ્છતા અને આરોગ્ય સંબંધિત જોખમો વધતા હતા. આ પ્રકારની અસુરક્ષિત ખાદ્ય વસ્તુઓનું વેચાણ નાગરિકોના આરોગ્યને જોખમમાં મૂકે છે.

ખાદ્ય વિભાગના અધિકારી આશિષ વર્ધીએ જણાવ્યું કે આ મુદ્દાઓને ધ્યાનમાં રાખીને આગામી દિવસોમાં સઘન તપાસ ચાલુ રાખવામાં આવશે અને અયોગ્ય ખાદ્ય વસ્તુઓનું વેચાણ રોકવામાં આવશે.