मुंबई और हिमाचल के रेस्तरां विश्व के टॉप 50 में

इंडिया टुडे ने बताया कि मुंबई और हिमाचल प्रदेश के दो रेस्तरां को अंतरराष्ट्रीय टॉप‑50 रेस्तरां सूची में शामिल किया गया है। यह उपलब्धि भारतीय व्यंजनों की वैश्विक पहचान को मजबूत करती है और देश के विविध भोजन अनुभवों को उजागर करती है। सूची के मानदंड और क्रमांक अभी सार्वजनिक नहीं किए गए हैं, पर यह मान्यता दोनों क्षेत्रों की पाक कला की बढ़ती प्रतिष्ठा को दर्शाती है।

मुंबई के इस रेस्तरां को आधुनिक शैली में क्षेत्रीय स्वादों के प्रयोग के लिए सराहा गया है, जबकि हिमाचल प्रदेश के रेस्तरां को स्थानीय उत्पादों के उपयोग और परम्परागत व्यंजनों के नवाचारी प्रस्तुतीकरण के लिए पहचान मिली है। दोनों ने मिलकर भारतीय रसोई को विश्व स्तर पर एक प्रमुख स्थान दिलाया है।

आगे की जानकारी, चयन प्रक्रिया और पूरी टॉप‑50 सूची के बारे में अधिक विवरण जल्द ही संबंधित संस्था द्वारा जारी किया जाएगा।