लदाख के किसान ने चार दिन में 22 ग्राम केसर की कटाई, नई आय का आशा

लदाख के एक छोटे से बंजर भूखंड को 30 दिनों में केसर के खेत में बदला गया, जहाँ किसानों ने मात्र चार दिनों में लगभग 22 ग्राम केसर की कटाई की। यह प्रयोग, स्थानीय कृषि शोधकर्ताओं द्वारा संचालित, यह दर्शाता है कि केसर इस क्षेत्र के कठोर जलवायु में भी उग सकता है और पारंपरिक फसलों के लिए एक उच्च‑मूल्य का विकल्प पेश करता है।

यह उत्पादन, यद्यपि मामूली है, लदाख की कृषि अर्थव्यवस्था के लिए महत्वपूर्ण है। केसर घरेलू और अंतरराष्ट्रीय बाजारों में प्रीमियम कीमतें प्राप्त करता है, और इसकी खेती किसानों को एक स्थिर आय स्रोत प्रदान कर सकती है जो वर्तमान में सीमित फसल विकल्पों और मौसमी पर्यटन पर निर्भर है।

अधिकृत अधिकारी अतिरिक्त भूखंडों पर इस परीक्षण का विस्तार करने और केसर की खेती, कीट प्रबंधन व कटाई‑पश्चात प्रसंस्करण पर प्रशिक्षण देने की योजना बना रहे हैं। यदि यह पहल सफल होती है, तो लदाख को एक विशिष्ट केसर उत्पादक के रूप में स्थापित किया जा सकता है और ग्रामीण समुदायों के जीवनयापन को विविध बनाया जा सकता है।