ग्राहक की शिकायत पर मंगळूरू के KFC आउटलेट पर जांच

अधिकारियों ने मंगळूरू के एक KFC आउटलेट पर ग्राहक की शिकायत के बाद अचानक जांच की, जिसमें चिकन की गुणवत्ता पर चिंता जताई गई थी। निरीक्षण में आउटलेट के भंडारण, तैयारी और पैकेजिंग प्रक्रियाओं की जाँच शामिल थी। मौके पर किसी भी गलत कार्यवाही के ठोस सबूत नहीं मिले।

यह घटना क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा मानकों पर बढ़ती जांच के बीच हुई, जब पहले मयसूरु के कई 3‑स्टार होटलों में समाप्त मांस की खोज हुई थी। स्थानीय खाद्य सुरक्षा विभाग और KFC फ्रैंचाइज़ दोनों ने जांच में पूरी तरह से सहयोग करने का वादा किया है।

KFC प्रबंधन ने कहा कि वह सख्त गुणवत्ता नियंत्रण प्रोटोकॉल अपनाता है और इस घटना की समीक्षा करेगा ताकि भविष्य में ऐसी घटनाएँ न हों। कंपनी ने खाद्य सुरक्षा मानकों पर कर्मचारियों के प्रशिक्षण को बढ़ाने का भी वादा किया।

इस जांच से यह स्पष्ट होता है कि उपभोक्ता सतर्कता और नियामक निगरानी खाद्य सेवा उद्योग में सुरक्षित भोजन सुनिश्चित करने के लिए कितनी महत्वपूर्ण हैं।