IIHM ने आंध्र प्रदेश के साथ मिलकर हॉस्पिटैलिटी प्रशिक्षण और राज्य की पाक विरासत को बढ़ावा दिया

इंटरनेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट (IIHM) ने आंध्र प्रदेश सरकार के साथ एक औपचारिक साझेदारी की घोषणा की, जिसका उद्देश्य राज्य में हॉस्पिटैलिटी शिक्षा को सुदृढ़ करना है। इस सहयोग को एक संयुक्त प्रेस कॉन्फ्रेंस में उजागर किया गया, जहाँ अधिकारियों ने बढ़ते पर्यटन क्षेत्र के लिए कुशल मानव संसाधन की आवश्यकता पर बल दिया।

समझौते के तहत, IIHM होटल संचालन, फूड एंड बेवरेज मैनेजमेंट और फ्रंट‑ऑफ़िस सेवाओं पर विशेष प्रशिक्षण मॉड्यूल तैयार करेगा। पाठ्यक्रम को आधुनिक उद्योग मानकों के अनुरूप बनाया जाएगा, और आंध्र प्रदेश के योग्य छात्रों को छात्रवृत्ति प्रदान की जाएगी।

इस पहल का एक महत्वपूर्ण पहलू राज्य की समृद्ध पाक विरासत को बढ़ावा देना है। कार्यक्रम में क्षेत्रीय व्यंजनों पर व्यावहारिक कार्यशालाएँ शामिल होंगी, जिससे प्रशिक्षु स्थानीय स्वादों में निपुण हो कर उन्हें व्यापक दर्शकों तक पहुंचा सकें। यह प्रयास राज्य की रणनीति के साथ मेल खाता है, जिसमें अपनी पाक संस्कृति को पर्यटन आकर्षण बनाना शामिल है।

अधिकारियों का मानना है कि यह साझेदारी सैकड़ों नई नौकरियों का सृजन करेगी, युवाओं की रोजगार योग्यता को बढ़ाएगी और राज्य में हॉस्पिटैलिटी सेवाओं की समग्र गुणवत्ता में सुधार लाएगी। पहले प्रशिक्षण बैचों की शुरुआत आगामी शैक्षणिक वर्ष में होने की योजना है, और बाद में अतिरिक्त जिलों में विस्तार किया जाएगा।