गुजरात में मूंगफली का तेल का दाम बढ़कर 3,050 रुपये, दिवाली से पहले

मूंगफली का तेल, जो भारत में एक प्रमुख खाना पकाने का घटक है, दिवाली के आगमन के साथ गुजरात में 25 किलोग्राम पैक के लिए ₹3,050 तक बढ़ गया है।

यह वृद्धि मुख्य रूप से आपूर्ति श्रृंखला के संकुचन के कारण हुई है, जहाँ प्रमुख उत्पादन जिलों में अनियमित मानसून के कारण फसल की पैदावार कम हुई है। व्यापारी यह भी बताते हैं कि त्योहार के मौसम में उपभोक्ताओं की मांग में वृद्धि के कारण दामों में उछाल आया है।

उपभोक्ताओं के लिए, यह दाम बढ़ोतरी घरेलू खर्चों में इजाफा करती है, खासकर ग्रामीण बाजारों में जहाँ मूंगफली का तेल परिष्कृत विकल्पों की तुलना में अधिक पसंद किया जाता है। स्थानीय व्यापारी चेतावनी देते हैं कि आपूर्ति में कमी बनी रहने पर यह रुझान जारी रह सकता है।

विश्लेषकों का अनुमान है कि यदि मानसून अनिश्चित बना रहता है, तो दाम अस्थिर रहेंगे। हालांकि, पड़ोसी राज्यों से स्टॉक के संभावित आगमन से आने वाले हफ्तों में दामों में कुछ शांति आ सकती है।