गुजरात में एनालॉग पनीर पर प्रतिबंध

गुजरात सरकार ने सार्वजनिक स्वास्थ्य को सुनिश्चित करने के लिए राज्य में एनालॉग पनीर की बिक्री पर प्रतिबंध लगाने का एक महत्वपूर्ण कदम उठाया है। स्वास्थ्य मंत्री के अनुसार, एनालॉग पनीर उपभोग के लिए भी उपयुक्त नहीं है, जो उपभोक्ता स्वास्थ्य पर इसके प्रभाव के बारे में गंभीर चिंताओं को उठाता है। प्रतिबंध गुजरात में डेयरी उद्योग पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालने की उम्मीद है, कई निर्माता एनालॉग पनीर को एक प्रमुख उत्पाद के रूप में निर्भर करते हैं।