गुना में घी, तेल और सॉस की गुणवत्ता पर खाद्य विभाग की नजर, लिए गए सैंपल

खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग की टीम ने मिलावट को रोकने के लिए गुना शहर में सघन जांच अभियान चलाया है। इस अभियान के तहत सदर बाजार स्थित फर्म नंदराम भागचंद से पारस घी और मूंगफली तेल के सैंपल लिए गए हैं। इसके अतिरिक्त, रूठियाई स्थित रूचि ट्रेडर्स से रिफाइंड सोयाबीन तेल का सैंपल भी जांच के लिए संग्रहित किया गया है।

जांच के दौरान यह भी पाया गया कि गुना में घटिया किस्म के सॉस का इस्तेमाल पेटीज और जंक फूड में धड़ल्ले से हो रहा है। विभाग इस पर रोक लगाने की आवश्यकता महसूस कर रहा है, ताकि आमजन को स्वास्थ्यवर्धक भोजन मिल सके।

इस अवसर पर, यह बात भी सामने आई कि मध्य प्रदेश में महाराष्ट्र के तुकाराम मुघे जैसे "कमिश्नर ऑफ फूड सेफ्टी" की आवश्यकता है, जो खाद्य पदार्थों में मिलावट पर अंकुश लगा सकें। ऐसे अधिकारी की नियुक्ति से खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने में मदद मिलेगी और मिलावटखोरों पर सख्त कार्रवाई हो सकेगी।