इंदौर के सयाजी होटल में खाद्य विभाग ने 66 किलोग्राम बिना पैकिंग डेट वाला नॉनवेज और कीट पाए

मध्य प्रदेश खाद्य सुरक्षा विभाग ने इंदौर के प्रमुख होटलों में से एक, सयाजी होटल में बिना सूचना के जाँच की। निरीक्षण में लगभग 66 किलोग्राम नॉनवेज सामग्री मिली, जिन पर पैकिंग या समाप्ति तिथि का कोई लेबल नहीं था, जो खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम का उल्लंघन है।

जाँच के दौरान किचन में कॉकरोच और चूहे जैसे कीटों के स्पष्ट संकेत भी देखे गए। ऐसी स्थितियों से भोजन की स्वच्छता पर प्रश्न उठते हैं और अतिथियों के स्वास्थ्य को जोखिम हो सकता है।

होटल प्रबंधन को उल्लंघन सुधारने, विस्तृत अनुपालन रिपोर्ट प्रस्तुत करने और व्यापक कीट नियंत्रण उपाय करने का नोटिस जारी किया गया है। निर्धारित समय सीमा में सुधार न करने पर दंडात्मक कार्रवाई की जा सकती है।

यह घटना इंदौर जैसे बड़े शहरी केंद्रों में खाद्य सुरक्षा नियमों के पालन में मौजूद चुनौतियों को उजागर करती है, जहाँ उच्च ग्राहक प्रवाह के कारण मानकों का कड़ाई से पालन आवश्यक है।