📷 चित्र स्रोत: Wikimedia Commons / Dina Said
स्वास्थ्य
एफडीए जम्मू कश्मीर ने 198 जगहों की जाँच, 178 दूध के नमूने एकत्र
✍️ Kashmir Life
🗓 22 अग. 2026, 09:59 PM
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जम्मू कश्मीर के खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने 198 जगहों की जाँच की और यूटी भर से 178 दूध के नमूने एकत्र किए, ताकि गुणवत्ता और सुरक्षा का मूल्यांकन किया जा सके।
जम्मू कश्मीर के खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) ने यूटी भर में 198 संस्थानों की जाँच पूरी कर ली है। इन दौरे के दौरान 178 दूध के नमूने दवाइयों, वितरण केंद्रों और खुदरा दुकानों से एकत्र किए गए।
यह अभियान राष्ट्रीय मानकों के अनुपालन की जाँच के लिए नियमित निगरानी कार्यक्रम का हिस्सा है, जिसमें दूध में मिलावट, जीवाणु स्तर और कीटनाशक अवशेष जैसी बातों की जांच शामिल है। क्षेत्रीय आहार में दूध की मुख्य भूमिका को देखते हुए सुरक्षित आपूर्ति सुनिश्चित करना स्वास्थ्य अधिकारियों की प्राथमिकता है।
एकत्र किए गए नमूनों को मान्यता प्राप्त प्रयोगशालाओं में विस्तृत परीक्षण के लिए भेजा जाएगा। परिणामों को संकलित कर राज्य स्वास्थ्य विभाग के साथ साझा किया जाएगा और जनता को उपलब्ध कराया जाएगा, तथा गैर‑अनुपालन करने वाले संस्थानों पर सुधारात्मक कार्रवाई या दंड लागू किया जाएगा।
एफडीए ने खाद्य उत्पादों की नियमित निगरानी पर अपना प्रतिबद्धता दोहराई है, यह बताते हुए कि ऐसी जाँचें उपभोक्ता विश्वास को बनाए रखने और दूषित दूध से जुड़ी स्वास्थ्य जोखिमों से संवेदनशील वर्गों की रक्षा करने में मदद करती हैं।
यह अभियान राष्ट्रीय मानकों के अनुपालन की जाँच के लिए नियमित निगरानी कार्यक्रम का हिस्सा है, जिसमें दूध में मिलावट, जीवाणु स्तर और कीटनाशक अवशेष जैसी बातों की जांच शामिल है। क्षेत्रीय आहार में दूध की मुख्य भूमिका को देखते हुए सुरक्षित आपूर्ति सुनिश्चित करना स्वास्थ्य अधिकारियों की प्राथमिकता है।
एकत्र किए गए नमूनों को मान्यता प्राप्त प्रयोगशालाओं में विस्तृत परीक्षण के लिए भेजा जाएगा। परिणामों को संकलित कर राज्य स्वास्थ्य विभाग के साथ साझा किया जाएगा और जनता को उपलब्ध कराया जाएगा, तथा गैर‑अनुपालन करने वाले संस्थानों पर सुधारात्मक कार्रवाई या दंड लागू किया जाएगा।
एफडीए ने खाद्य उत्पादों की नियमित निगरानी पर अपना प्रतिबद्धता दोहराई है, यह बताते हुए कि ऐसी जाँचें उपभोक्ता विश्वास को बनाए रखने और दूषित दूध से जुड़ी स्वास्थ्य जोखिमों से संवेदनशील वर्गों की रक्षा करने में मदद करती हैं।