ई20 ईंधन नीति से अंडे की कीमत में 40% बढ़ोतरी

भारत में अंडे की कीमतें पिछले बारह महीनों में लगभग 40% बढ़ी हैं, जैसा कि बाजार डेटा से स्पष्ट है। यह वृद्धि पहले ही घरों के बजट को प्रभावित कर रही है और सर्दियों के करीब आने पर और तेज़ होने की संभावना है, जब अंडे की मांग पारंपरिक रूप से बढ़ती है।

मुख्य कारण सरकार की ई20 ईंधन नीति है, जिसके तहत पेट्रोल में 20% इथेनॉल मिश्रित किया जाता है। इथेनॉल उत्पादन के लिए मुख्य कच्चा माल मक्का है, जिससे मक्का की कीमतें बढ़ रही हैं। मक्का को पंछी के चारे में प्रमुख घटक के रूप में उपयोग करने वाले पोल्ट्री किसान इन बढ़ती लागतों का सीधे सामना कर रहे हैं।

मौसमी कारक भी इस दबाव को बढ़ा रहे हैं। सर्दियों के त्यौहार और अंडे‑आधारित व्यंजनों की बढ़ती खपत बाजार की मांग को ऊँचा कर देती है, जबकि उच्च चारा लागत किसानों के मार्जिन को कम कर देती है। विशेषज्ञों का कहना है कि चारे की कीमतें स्थिर न हों तो अंडे की कीमतों में वृद्धि जारी रह सकती है।

उत्पादकों द्वारा बढ़ी हुई चारा लागत को उपभोक्ताओं पर डालने की संभावना है, जिससे आने वाले महीनों में कीमतों में और बढ़ोतरी देखी जा सकती है। यह स्थिति ऊर्जा और कृषि नीतियों के रोज़मर्रा के खाद्य सामान पर व्यापक प्रभाव को उजागर करती है।