📷 चित्र स्रोत: Wikimedia Commons / wittVikki from ranchi, India
खानपान
जैक्सार्कण्ड के पनीर नमूनों में 70% असफल, खाद्य सुरक्षा जांच में विफल
✍️ dairynews.today
🗓 13 अक्टू. 2026, 12:46 PM
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जैक्सार्कण्ड के खाद्य सुरक्षा प्राधिकरणों ने बताया कि पनीर के लगभग 70% नमूने मानक पर खरे नहीं उतरे।
जैक्सार्कण्ड के खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने घोषणा की कि पनीर के लगभग 70% नमूने, जिन्हें प्रयोगशाला परीक्षणों से गुजराया गया, आवश्यक सुरक्षा मानकों पर खरे नहीं उतरे।
पनीर, जो क्षेत्र का एक प्रमुख डेयरी उत्पाद है, को रूटीन निरीक्षण के तहत संदूषकों और गुणवत्ता मानकों के लिए जांचा गया।
अधिकारियों ने विफलता के कारणों की जांच शुरू कर दी है और डेयरी उत्पादकों को राष्ट्रीय सुरक्षा मानकों के अनुरूप चलने के लिए मार्गदर्शन जारी किया जाएगा।
पनीर, जो क्षेत्र का एक प्रमुख डेयरी उत्पाद है, को रूटीन निरीक्षण के तहत संदूषकों और गुणवत्ता मानकों के लिए जांचा गया।
अधिकारियों ने विफलता के कारणों की जांच शुरू कर दी है और डेयरी उत्पादकों को राष्ट्रीय सुरक्षा मानकों के अनुरूप चलने के लिए मार्गदर्शन जारी किया जाएगा।